Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-17 trong số 17 kết quả
The Tassajara bread book
Tác giả: Edward Espe Brown
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 Thêm vào giỏ
 
Advanced bread and pastry : a professional approach
Tác giả: Michel Suas
Xuất bản: Detroit: Delmar Cengage Learning, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8
 Thêm vào giỏ
 
Peter Reinhart's artisan breads every day [downloadable e-book] : fast and easy recipes for world-class breads
Tác giả: Peter Reinhart
Xuất bản: Berkeley Calif: Ten Speed Press, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.8
 Thêm vào giỏ
 
Great whole grain breads [electronic resource]
Tác giả: Beatrice A Ojakangas
Xuất bản: Minneapolis London: University of Minnesota Press, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 Thêm vào giỏ
 
The Great British Bake Off : perfect cakes and bakes to make at home : over 100 recipes from simple to showstopping bake...
Tác giả: Linda Collister, Mary Berry, Paul Hollywood
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8653
 Thêm vào giỏ
 
Peter Reinhart's whole grain breads [electronic resource] : new techniques, extraordinary flavor
Tác giả: Peter Reinhart
Xuất bản: Berkeley Calif: Ten Speed Press, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.815
 Thêm vào giỏ
 
Tartine Book No. 3 : modern, ancient, classic, whole
Tác giả: Chad Robertson
Xuất bản: San Francisco: Chronicle Books, c2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media