Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 17 kết quả
Food Industry
Tác giả: Innocenzo Muzzalupo
Xuất bản: : IntechOpen, 2013
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
The Kansas Beef Industry
Tác giả: Charles L Wood
Xuất bản: Lawrence Kansas: University Press of Kansas, 1980
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
 
Reinforcement of the Halal Industry for Global Integration Revival Proceedings of the 2nd International Conference on Halal Development (ICHaD 2021), Malang, Indonesia, 5 October 2021
Tác giả: Heri Pratikto, Zawawi Isma'il, Zawawi Isma'il, Ahmad Munjin Nasih, Ahmad Munjin Nasih, Heri Pratikto, Adam Voak, Adam Voak
Xuất bản: : Taylor Francis, 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Microbial Biotechnology Providing Bio-based Components for the Food Industry
Tác giả: Laurent Dufossé, Laurent Dufossé, Mireille Fouillaud, Mireille Fouillaud
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
The Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance within the Food Industry
Tác giả: Efstathios Giaouris, Florence Dubois-Brissonnet, Florence Dubois-Brissonnet, Efstathios Giaouris, Manuel Simões, Manuel Simões
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Mycotoxin Contamination Management Tools and Efficient Strategies in Feed Industry
Tác giả: Federica Cheli, Federica Cheli
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Phenolic Compounds: Extraction, Optimization, Identification and Applications in Food Industry
Tác giả: Ibrahim M Abu-Reidah, Ibrahim M Abu-Reidah, Amani Taamalli, Amani Taamalli
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Chapter 9 (The Economics of) Cultural Festivals in the Digital Age : An Analysis of the Comics Publishing Industry
Tác giả: Elisa Salvador, Pierre-Jean Benghozi, Elena Castro-Martínez
Xuất bản: London New York: Taylor Francis, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  394.2694
 
Feeding the City: Work and Food Culture of the Mumbai Dabbawalas
Tác giả: Sara Roncaglia
Xuất bản: Cambridge UK: Open Book Publishers, 2013
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  394.12
 
Superfood and Functional Food - An Overview of Their Processing and Utilization
Tác giả: Naofumi Shiomi, Viduranga Waisundara
Xuất bản: : IntechOpen, 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  915
 
1 2 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục