Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
61-70 trong số 78 kết quả
Ứng dụng màng bao sinh học chitosan thấp phân tử - cao phân tử kết hợp nisin trong bảo quản khô cá tra fillet có độ ẩm c...
Tác giả: Võ Lê Ngân Hà, Nguyễn Lệ Hà, Phan Ngọc Hải Yến
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2022
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Ứng dụng màng bao Chitosan để bảo quản khô cá tra Fillet có độ ẩm cao
Tác giả: Đỗ Thị Thảo Dung, Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Thị Ngọc Linh
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Ứng dụng màng bao sinh học chitosan thấp phân tử - cao phân tử kết hợp với tinh dầu hồ tiêu trong bảo quản khô cá tra fi...
Tác giả: Cao Thị Kim Thoa, Nguyễn Hồ Trúc Linh, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2023
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu các đặc tính hóa lý, khả năng kháng oxy hoá và cảm quan của bánh bông lan bổ sung bột gấc
Tác giả: Ngô Huyền Thương, Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Thị Quỳnh Phương, Phan Thị Quỳnh Nhi
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2023
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.75
 Thêm vào giỏ
 
Thiết kế nhà máy sản xuất sữa đậu nành
Tác giả: Lê Hoàng Anh Quốc, Nguyễn Công An, Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Lê Tường Duy, Nguyễn Như Quỳnh, Trần Thị Hải
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Thu nhận bột đạm giàu ASTAXANTHIN từ phế liệu đầu tôm sú PENAUS MONODON bằng Alcalase lfg 2.4 1128 và Lipase L3126 kết h...
Tác giả: Hồ Thị Kim Thu, Huỳnh Hoa Nhi, Nguyễn Đăng Khôi, Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Ngọc Linh, Nguyễn Ngọc Thảo My
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
Bản in
ddc:  664.949
 Thêm vào giỏ
 
Thu nhận bột đạm giàu astaxanthin từ phế liệu đầu tôm sú bằng protease và lipase kết hợp
Tác giả: Hồ Thị Kim Thu, Huỳnh Hoa Nhi, Nguyễn Đăng Khôi, Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Ngọc Linh, Nguyễn Ngọc Thảo My
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  664.949
 Thêm vào giỏ
 
Thiết kế nhà máy sản xuất nước ép ổi năng xuất 16 tấn nguyên liệu/ca
Tác giả: Lê Hữu Quang, Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Thị Mỹ Dung, Nguyễn Trương Hồng Quý, Trần Lê Thúy Quỳnh
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2019
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Nhà máy sản xuất bắp ngọt trong nước muối năng suất 12 tấn/ca : đồ án thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm
Tác giả: Đặng Thị Thúy Nga, Đào Thị Huyền Nhung, Lê Hoàng Minh Châu, Nguyễn Lệ Hà, Phạm Thành Nhựt
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2019
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thịt pate với năng suất 6000 kg/cá
Tác giả: Đoàn Nguyễn Quỳnh Thư, Lê Thị Mai Thảo, Ngô Thị Ngân Giang, Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Thị Kim Thoa, Nguyễn Thị Quỳnh Nguyên, Nguyễn Thị Thùy Trang
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Trước 5 6 7 8 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media