Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
61-70 trong số 88 kết quả
Generation of Aromas and Flavours
Tác giả: Alice Vilela, Alice Vilela
Xuất bản: London UK: IntechOpen, 2018
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Phát triển phương pháp phân tích 1-Naphthylacetic Acid và 1-Naphthylacetamid trong trái táo đỏ bằng kỹ thuật sắc ký lỏng...
Tác giả: Phạm Minh Tiến, Lâm Văn Mân
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2021
Bộ sưu tập: Luận văn Thạc sĩ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Food oxidants and antioxidants : chemical, biological, and functional properties
Tác giả: G Bartosz
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Spectroscopic tools for food analysis
Tác giả: Ashutosh Kumar Shukla
Xuất bản: Bristol England Temple Circus Temple Way Bristol BS1 6HG UK: IOP Publishing, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Current protocols in food analytical chemistry
Tác giả:
Xuất bản: : John Wiley Sons Inc, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Effects of Extraction Temperature and Preservation Method on Functionality of Soy Protein
Tác giả: Nicolas A Deak, Lawrence A Johnson
Xuất bản: : SpringerAOCS,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Qualities of food
Tác giả:
Xuất bản: Manchester New York: Manchester University Press, 2004
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Qualities of food
Tác giả: Mark Harvey, Andrew McMeekin, Alan Warde
Xuất bản: Manchester New York NY: Manchester University Press, 2004
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Microbiomes Associated With Foods From Plant and Animal Sources [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Science Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2018
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Mouthfeel : how texture makes taste
Tác giả: Ole G Mouritsen, Ole G Mouritsen, Mariela Johansen, Mariela Johansen, Klavs StyrbækKlavs Styrbæk
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.072
 Thêm vào giỏ
 
Trước 5 6 7 8 9 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media