Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 1701 kết quả
HACCP in the meat industry
Tác giả: Martyn Brown
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  615.954
 Thêm vào giỏ
 
Foodborne pathogens : hazards, risk analysis and control
Tác giả: Clive de W Blackburn, Peter J McClure
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  615.954
 Thêm vào giỏ
 
Fruit and vegetable biotechnology
Tác giả: Victoryano Valpuesta
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  660.65
 Thêm vào giỏ
 
Food product development
Tác giả: Mary Earle, Allan Anderson, Richard Earle
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Cereal biotechnology
Tác giả: Peter C Morris, James H Bryce
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  633.104
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of hydrocolloids
Tác giả: GO Phillips, PA Williams
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2000
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (rar)
ddc:  664.06
 Thêm vào giỏ
 
Making the most of HACCP : learning from other's experience
Tác giả: Tony Mayes, Sara Mortimore
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2001
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (rar)
ddc:  363.192
 Thêm vào giỏ
 
Minimal processing technologies in the food industry
Tác giả: Thomas Ohlsson, Nils Bengtsson
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Safety and quality issues in fish processing
Tác giả: H Allan Bremner
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.9497
 Thêm vào giỏ
 
Frying : improving quality
Tác giả: JB Rossell
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  641.77
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media