Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
Sách được tặng
SÁCH MỚI
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
QĐ về liêm chính học thuật
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
51-60 trong số
130
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Gonzálvez Ana
(
1
)
Stanley Cauvain
(
1
)
Anthony Keith Thompson
(
1
)
Miltos Ladikas
(
2
)
Paolo Giudici
(
1
)
Yehia El-Samragy
(
1
)
Joachim von Braun
(
2
)
Charles Spence
(
1
)
Yves Bertheau
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Nova Science Publishers
(
1
)
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek Faculty of Food Technology Osijek
(
1
)
Blackwell Science
(
1
)
Elsevier Science Technology
(
1
)
Elsevier
(
3
)
Frontiers Media SA
(
2
)
Research Institute of Food Science and Technology
(
1
)
Technical University of Cluj Napoca Publishing House
(
1
)
Wiley
(
1
)
Valahia University Press
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
24
)
Báo-Tạp chí
(
59
)
Xã hội, kinh tế, luật
(
5
)
Tài liệu truy cập mở
(
32
)
Sách tra cứu
(
4
)
Metadata
(
6
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
48
)
Xem thêm
Differences Among Incidence Rates of Invasive Listeriosis in the U.S. FoodNet Population by Age, Sex, Race/Ethnicity, an...
Tác giả:
Xuất bản:
Oak Ridge Tenn Oak Ridge Tenn
:
Oak Ridge Institute for Science and Education Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy
,
2019
Bộ sưu tập:
Metadata
ddc:
616.9
Thêm vào giỏ
Handbook of animal-based fermented
food
and beverage
technology
Tác giả:
E Özgül Evranuz
,
Y H Hui
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC Press
,
2012
Bộ sưu tập:
Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Food
texture design and optimization
Tác giả:
Yadunandan Dar
,
Joseph Light
Xuất bản:
Chichester West Sussex UK
:
WileyBlackwell
,
2014
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.072
Thêm vào giỏ
A Meta-Analysis of the Protein Components in Rattlesnake Venom [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản:
Washington DC Oak Ridge Tenn
:
United States Dept of Energy Office of Science Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy
,
2021
Bộ sưu tập:
Metadata
ddc:
610.28
Thêm vào giỏ
Extracellular Hb Enhances Cardiac Toxicity in Endotoxemic Guinea Pigs [electronic resource] : Protective Role of Haptogl...
Tác giả:
Xuất bản:
Washington DC Oak Ridge Tenn
:
United States Dept of Energy Office of Science Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy
,
2014
Bộ sưu tập:
Metadata
ddc:
545.3
Thêm vào giỏ
Engineering properties of foods
Tác giả:
M A Rao
Xuất bản:
:
,
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
Tác giả:
Xuất bản:
:
Indonesian Food Technologists
,
2018
Bộ sưu tập:
Báo-Tạp chí
ddc:
Thêm vào giỏ
Historical Perspectives and Guidelines for Botulinum Neurotoxin Subtype Nomenclature [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản:
Washington DC Oak Ridge Tenn
:
United States Dept of Energy Office of Science Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy
,
2017
Bộ sưu tập:
Metadata
ddc:
500
Thêm vào giỏ
Acta Universitatis Sapientiae: Alimentaria
Tác giả:
Xuất bản:
:
Sciendo
,
2016
Bộ sưu tập:
Báo-Tạp chí
ddc:
Thêm vào giỏ
Ozone in
food
processing [electronic resource]
Tác giả:
C P O'Donnell
Xuất bản:
Oxford Ames Iowa
:
Blackwell Pub
,
2012
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.0286
Thêm vào giỏ
Trước
4
5
6
7
8
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media