Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 101 kết quả
Irradiation of food commodities : techniques, applications, detection, legislation, safety and consumer opinion
Tác giả: Ioannis S Arvanitoyannis
Xuất bản: London: Academic, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0288
 Thêm vào giỏ
 
Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm
Tác giả: Phạm Xuân Vượng, Trần Như Khuyên
Xuất bản: Hà Nội: Đại học Nông nghiệp Hà Nội, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 Thêm vào giỏ
 
Kỹ thuật sấy nông sản : Giáo trình
Tác giả: Phạm Xuân Vượng, Trần Như Khuyên
Xuất bản: Hà Nội: Đại học Nông nghiệp Hà Nội, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0284
 Thêm vào giỏ
 
Bảo quản thực phẩm
Tác giả:
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 Thêm vào giỏ
 
Recent developments in high pressure processing of foods
Tác giả:
Xuất bản: New York: Springer, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Food biopreservation
Tác giả: Antonio M Galvez
Xuất bản: New York NY: Springer ScienceBusiness Media, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ đồ hộp thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.0282
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ lạnh thực phẩm
Tác giả: Lê Hữu Sơn, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 Thêm vào giỏ
 
Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods
Tác giả: P J Cullen, Brijesh K Tiwari, Vasilis P Valdramidis
Xuất bản: London Waltham MA: Academic, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Introduction to food engineering
Tác giả: R Paul Singh, Dennis R Heldman
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier Academic Press, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Trước 2 3 4 5 6 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media