Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 1697 kết quả
Gluten-free cereal products and beverages [electronic resource]
Tác giả: Elke Arendt, Fabio Dal Bello
Xuất bản: Amsterdam Boston: Academic, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.6
 
Global issues in food science and technology
Tác giả: Gustavo Barbosa-Cánovas
Xuất bản: Amsterdam Boston London: Academic, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Practical design, construction and operation of food facilities [electronic resource]
Tác giả: J P Clark
Xuất bản: London: Academic, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.00284
 
Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods
Tác giả: P J Cullen, Brijesh K Tiwari, Vasilis P Valdramidis
Xuất bản: London Waltham MA: Academic, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Foodborne infections and intoxications
Tác giả: J Glenn Morris, Morris E Potter
Xuất bản: London Waltham MA: Academic, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 
Handbook of digital forensics and investigation
Tác giả: Eoghan Casey
Xuất bản: Amsterdam Boston: Academic, 2010
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  363.25968
 
Rating based modeling of credit risk : theory and application of migration matrices
Tác giả: Stefan Trueck, S T Rachev
Xuất bản: London Burlington MA: Academic, 2009
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  332.7011
 
Biophysical tools for biologists
Tác giả: John J Correia, H William Detrich
Xuất bản: London: Academic, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  571.538
 
Plant biochemistry
Tác giả: Hans-Walter Heldt, Birgit Piechulla
Xuất bản: Amsterdam Boston Mass: Academic, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  572.2
 
Vacuum ultraviolet spectroscopy [electronic resource]
Tác giả: James A R Samson, D L Ederer
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  535.845
 

Truy cập nhanh danh mục