Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 38 kết quả
The Sardinian cookbook : the cooking and culture of a unique Mediterranean island
Tác giả: Viktorija Todorovska
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.59459
 
Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle
Tác giả: Philippe Vernier, N'Zué Boni, Nadine Zakhia-Rozis
Xuất bản: : éditions Quae, 2018
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  633.682
 
A tortilla is like life : food and culture in the San Luis valley of Colorado
Tác giả: Carole Counihan
Xuất bản: Austin Tex: University of Texas Press, 2011
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12097883
 
Gourmets in the land of famine : the culture and politics of rice in modern Canton
Tác giả: Seung-joon Lee
Xuất bản: Stanford Calif: Stanford University Press, 2011
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
 
A world of nourishment
Tác giả:
Xuất bản: Milano: Ledizioni LediPublishing, 2016
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641
 
Language and food : verbal and nonverbal experiences
Tác giả: Polly Ellen Szatrowski
Xuất bản: Amsterdam: John Benjamins Publishing Company, 2014
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  306.44
 
Food promotion, consumption, and controversy
Tác giả: Charlene Elliott
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  394.120971
 
Foods of Association
Tác giả: Nina Etkin
Xuất bản: Tucson: University of Arizona Press, 2009
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
Food issues 食事 : Interdisciplinary Studies on Food in Modern and Contemporary East Asia
Tác giả: Miriam Castorina, Miriam Castorina, Diego Cucinelli, Diego Cucinelli
Xuất bản: Florence: Firenze University Press, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  394
 
Food issues 食事 : Interdisciplinary Studies on Food in Modern and Contemporary East Asia
Tác giả: Miriam Castorina, Miriam Castorina, Diego Cucinelli, Diego Cucinelli
Xuất bản: Florence: Firenze University Press, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  394
 

Truy cập nhanh danh mục