Cereal grains : assessing and managing quality
	Tác giả: I L Batey, Colin Wrigley
	Xuất bản: Great Abington Cambridge Boca Raton: Woodhead CRC, 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  633.1  Thêm vào giỏ

The new whole grains cookbook [electronic resource] : terrific recipes using farro, quinoa, brown rice, barley, and many...
	Tác giả: Robin Asbell
	Xuất bản: San Francisco: Chronicle Books, 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc:  641.6  Thêm vào giỏ

Hodgson Mill whole grain baking : 400 healthy and delicious recipes for muffins, breads, cookies, and more
	Tác giả:
	Xuất bản: Gloucester MA: Fair Winds Press, c2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.631  Thêm vào giỏ

Peter Reinhart's whole grain breads [electronic resource] : new techniques, extraordinary flavor
	Tác giả: Peter Reinhart
	Xuất bản: Berkeley Calif: Ten Speed Press, 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ

Concepts in cereal chemistry
	Tác giả: Finlay MacRitchie
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.331  Thêm vào giỏ

Whole grains and health
	Tác giả: Len Marquart
	Xuất bản: Ames Iowa: Blackwell Pub, 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  613  Thêm vào giỏ

Whole Grains and Health
	Tác giả: Len Marquart, David R Jr Jacobs, Len Marquart, Graeme H Mcintosh
	Xuất bản: Oxford: Blackwell Publ, 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  613  Thêm vào giỏ

Cereals and pulses : nutraceutical properties and health benefits
	Tác giả: Rong Cao, Fereidoon Shahidi, Liangli Yu
	Xuất bản: Ames Iowa: WileyBlackwell, 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.331  Thêm vào giỏ

Cereals and pulses : nutraceutical properties and health benefits
	Tác giả: Fereidoon Shahidi, Rong Tsao, Liangli Yu
	Xuất bản: Ames Iowa: WileyBlackwell, 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.331  Thêm vào giỏ

Fruit and cereal bioactives : sources, chemistry, and applications
	Tác giả: Clifford Hall, Ozlem Tokusoglu
	Xuất bản: Boca Raton FL: CRC Press, 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ