Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 47 kết quả
Công nghệ vi sinh vật. T.3 - Thực phẩm lên men truyền thống
Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
Xuất bản: TpHCM: ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  660.62
 Thêm vào giỏ
 
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm . T.3- Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt
Tác giả: Phạm Xuân Toản
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm. T. 3- Truyền khối
Tác giả: Vũ Bá Minh, Võ Văn Bang
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm. Tập 3- Truyền khối
Tác giả: Vũ Bá Minh, Võ Văn Bang
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2018
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm : T.5 - Các quá trình hóa học
Tác giả: Nguyễn Bin
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Mô hình hoá và tối ưu hoá trong công nghệ hoá học và thực phẩm : Sách chuyên khảo
Tác giả: Nguyễn Tấn Dũng, Châu Thanh Tuấn, Nguyễn Quang Vinh
Xuất bản: TP HCM: Đại học Quốc gia TPHCM, 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660.015118
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ chế thực phẩm thủy sản. Tập 1- Nguyên liệu chế biến thủy sản
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh Tuấn
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ vi sinh. T.3- Thực phẩm lên men truyền thống
Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  660.62
 Thêm vào giỏ
 
Từ điển giải thích thuật ngữ công nghệ sinh học nông nghiệp và thực phẩm
Tác giả:
Xuất bản: : FAO, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660.603
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ vi sinh. T.3- Thực phẩm lên men truyền thống
Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  660.62
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media