Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 47 kết quả
The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Tác giả: Connie Weaver, James Daniel
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Mistletoe : the genus Viscum [electronic resource]
Tác giả: Arndt Bussing
Xuất bản: Amsterdam: Harwood Academic, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615
 
Citrus oils : composition, advanced analytical techniques, contaminants, and biological activity
Tác giả: Giovanni Dugo, Luigi Mondello
Xuất bản: Boca Raton FL: CRC Press, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  665
 
Food biochemistry and food processing
Tác giả: Benjamin K Simpson
Xuất bản: Ames Iowa: WileyBlackwell, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Phytochemical dictionary of the Leguminosae
Tác giả: F A Bisby, J Buckingham, J B Harborne, I W Southon, James Lee Zarucchi
Xuất bản: London New York: Chapman Hall, 1994
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  582.13
 
Chemesthesis : chemical touch in food and eating
Tác giả: David Bolliet, John Hayes, Shane T McDonald
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Body composition : health and performance in exercise and sport
Tác giả: Henry Charles Lukaski
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.7
 
Glass transition and phase transitions in food and biological materials
Tác giả: Shafiur Rahman, Jasim Ahmed, Yrjö H Roos
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660.2963
 
Fruit and cereal bioactives : sources, chemistry, and applications
Tác giả: Clifford Hall, Ozlem Tokusoglu
Xuất bản: Boca Raton FL: CRC Press, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Why does asparagus make your pee smell? : fascinating food trivia explained with science
Tác giả: Andy Brunning
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.00154
 

Truy cập nhanh danh mục