Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 31 kết quả
Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine [electronic resource]
Tác giả: Jürgen Fröhlich, Helmut König, Gottfried Unden
Xuất bản: Berlin Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg Imprint Springer, 2009
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  579
 
Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods [electronic resource]
Tác giả: Baoguo Sun, Rong Tsao, Jing Wang
Xuất bản: Singapore: Springer Nature Singapore Imprint Springer, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Biological Resource Management Connecting Science and Policy [electronic resource]
Tác giả: Ervin Balazs, Ennio Galante, James M Lynch, James S Schepers, Jean-Pierre Toutant, Dietrich Werner, PATJ Werry
Xuất bản: Berlin Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg Imprint Springer, 2000
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  579
 
Active Antimicrobial Food Packaging
Tác giả: Işıl Var, Sinan Uzunlu
Xuất bản: : IntechOpen, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  664.09
 
Listeria Monocytogenes
Tác giả: Monde Alfred Nyila
Xuất bản: : IntechOpen, 2018
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Food Additives
Tác giả: Desiree Nedra Karunaratne, Geethi Pamunuwa
Xuất bản: : IntechOpen, 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine [electronic resource]
Tác giả: Jürgen Fröhlich, Helmut König, Gottfried Unden
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing Imprint Springer, 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Berichte der Nationalen Referenzlaboratorien 2008 [electronic resource] : Reports of the National Reference Laboratories...
Tác giả: Peter Brandt
Xuất bản: Basel: Birkhäuser Basel Imprint Birkhäuser, 2009
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  610.72
 
The Impact of Food Bioactives on Health: In Vitro and Ex Vivo Models
Tác giả: Kitty Verhoeckx, Paul Cotter, Paul Cotter, Charlotte Kleiveland, Charlotte Kleiveland, Tor Lea, Tor Lea, López-Expósito Iván, López-Expósito Iván, Alan Mackie, Alan Mackie, Teresa Requena, Teresa Requena, Dominika Swiatecka, Dominika Swiatecka, Kitty Verhoeckx, Harry Wichers, Harry Wichers
Xuất bản: Cham: Springer Nature, 2015
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  664.001579
 
Foodborne Pathogens: Hygiene and Safety
Tác giả: Maria Schirone, Maria Schirone, Giovanna Suzzi, Giovanna Suzzi, Rosanna Tofalo, Rosanna Tofalo, Pierina Visciano, Pierina Visciano
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục