Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
Sách được tặng
SÁCH MỚI
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ
Luật SHTT sửa đổi 2022
QĐ về liêm chính học thuật
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
Tìm được
5
kết quả
CRC Press
×
Bộ lọc
Tác giả
Sue Weaver
(
1
)
Pieter Walstra
(
1
)
John Rosecrance
(
1
)
Kieran Jordan
(
1
)
Therese O'Sullivan (Ed.)
(
1
)
Pierre Schuck
(
1
)
John Moran
(
1
)
Toby Amidor
(
1
)
Emily K Green
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
VCH
(
1
)
Woodhead CRC Press
(
1
)
Marcel Dekker
(
2
)
Woodhead Publishin
(
1
)
Storey Pub
(
1
)
CRCTaylor Francis
(
1
)
Academic PressElsevier
(
1
)
CRC Press
(
3
)
Academic Press
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Sách tra cứu
(
1
)
Khoa học ứng dụng
(
23
)
Xã hội, kinh tế, luật
(
1
)
Báo-Tạp chí
(
10
)
Metadata
(
5
)
Khoa học tự nhiên
(
1
)
Tham khảo
(
3
)
Tài liệu truy cập mở
(
13
)
Văn học
(
1
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
35
)
EPUB
(
1
)
Xem thêm
Dairy
processing : improving quality
Tác giả:
Gerrit Smit
Xuất bản:
Cambridge Boca Raton Fla
:
Woodhead CRC Press
,
2003
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
637
Thêm vào giỏ
Fermented milk and
dairy
products [electronic resource]
Tác giả:
Anil Kumar Puniya
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC Press
,
2016
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
637
Thêm vào giỏ
Safety analysis of foods of animal origin elektronisk ressurs
Tác giả:
Fid Toldrá
,
Leo M Nollet
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC Press
,
2011
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.9072
Thêm vào giỏ
Dairy
microbiology : a practical approach
Tác giả:
Photis Papademas
Xuất bản:
Boca Raton Florida
:
CRC Press
,
2015
Bộ sưu tập:
Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:
579.37
Thêm vào giỏ
Functional
dairy
products [electronic resource]
Tác giả:
Tiina Mattila-Sandholm
,
Maria Saarela
Xuất bản:
Boca Raton Fla Cambridge Eng
:
CRC Press Woodhead Pub
,
2003
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.3
Thêm vào giỏ
1
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media