Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
Sách được tặng
SÁCH MỚI
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ
Luật SHTT sửa đổi 2022
QĐ về liêm chính học thuật
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
Tìm được
8
kết quả
Springer
×
Bộ lọc
Tác giả
Robert R Zall
(
1
)
Merton R Hubbard
(
1
)
Mark Clute
(
1
)
Maria R Kosseva
(
1
)
Erika Kress Rogers
(
1
)
J. Andres Vasconcellos
(
1
)
Tim Knowles
(
1
)
Marion Nestle
(
1
)
Romeo T Toledo
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Blackwell Publ
(
1
)
Kluwer AcademicPlenum Publishers
(
1
)
CRC Press
(
10
)
ElsevierAcademic Press
(
4
)
Nova Publishers
(
1
)
Woodhead Publishing Limited
(
2
)
ButterworthHeinemann
(
1
)
Academic Press
(
11
)
University of California Press
(
1
)
Springer
(
5
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
93
)
Xã hội, kinh tế, luật
(
31
)
Sách tra cứu
(
10
)
Tâm lý, Logic
(
1
)
Tài liệu truy cập mở
(
1
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
127
)
RAR
(
4
)
EPUB
(
1
)
Xem thêm
Fundamentals of
Food
Process Engineering [electronic resource]
Tác giả:
Romeo T Toledo
Xuất bản:
Boston MA
:
Springer
,
2007
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Fruit manufacturing : scientific basis, engineering properties, and deteriorative reactions of technological importance
Tác giả:
Jorge E Lozano
Xuất bản:
New York
:
Springer
,
2006
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.3
Thêm vào giỏ
Green technologies in
food
production and processing
Tác giả:
Joyce I Boye
Joyce I Boye
Xuất bản:
New York
:
Springer
,
2012
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.00286
Thêm vào giỏ
Essentials of
Food
Science [electronic resource]
Tác giả:
Vickie A Vaclavik
,
Elizabeth W Christian
Xuất bản:
New York NY
:
Springer ScienceBusiness Media LLC
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Novel technologies in
food
science : their impact on products, consumer trends and the environment
Tác giả:
Anna McElhatton
Xuất bản:
New York NY
:
Springer ScienceBusiness Media LLC
,
2011
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Principles of
Food
Sanitation [electronic resource]
Tác giả:
Norman G Marriott
,
Robert B Gravani
Xuất bản:
Boston MA
:
Springer ScienceBusiness Media Inc
,
2006
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Food
safety = behavior : 30 proven techniques to enhance employee compliance
Tác giả:
Frank Yiannas
Xuất bản:
New York
:
Springer
,
2015
Bộ sưu tập:
Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:
363.2
Thêm vào giỏ
Ultrasound technologies for
food
and bioprocessing
Tác giả:
Barbosa-Cánovas
,
Hao Feng
,
Gustavo V
,
Jochen Weiss
Xuất bản:
New York
:
Springer
,
2011
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.00284
Thêm vào giỏ
1
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media