Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 45 kết quả
Wheat structure, biochemistry and functionality : [proceedings of a conference organised by the Royal Society of Chemistry Food Chemistry Group, held on 10-12 April 1995, in Reading UK]
Tác giả: J David Schofield
Xuất bản: Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Starch : advances in structure and function
Tác giả: T L Barsby, A M Donald, P J Frazier
Xuất bản: Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.2
 
The sulfur problem : cleaning up industrial feedstocks
Tác giả: Diane Stirling
Xuất bản: Cambridge UK: Royal Society of Chemistry, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660
 
The science of chocolate [electronic resource]
Tác giả: S T Beckett
Xuất bản: Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.153
 
The chemistry of fireworks
Tác giả: Michael S Russell
Xuất bản: Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  662.1
 
The science of ice cream [electronic resource]
Tác giả: Chris Clarke
Xuất bản: Cambridge UK: Royal Society of Chemistry, 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 
The science of chocolate
Tác giả: S T Beckett
Xuất bản: Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.153
 
Cardiovascular and metabolic disease : scientific discoveries and new therapies
Tác giả: James Adams, Philip Peplow, Tim Young
Xuất bản: Cambridge UK: Royal Society of Chemistry, 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  616.1
 
Chemical biotechnology and bioengineering
Tác giả: Xuhong Qian
Xuất bản: Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660.6
 
Renewable resources for biorefineries [electronic resource]
Tác giả: Carol Sze Ki Lin, Rafael Luque
Xuất bản: Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  662
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục