Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
81-90 trong số 573 kết quả
The science of the oven
Tác giả: Hervé This
Xuất bản: : , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.01
 Thêm vào giỏ
 
Thermal technologies in food processing
Tác giả: Philip Richardson
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.028
 Thêm vào giỏ
 
Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Tác giả: Maria R Kosseva, Colin Webb
Xuất bản: London Waltham MA: ElsevierAcademic Press, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  628.51
 Thêm vào giỏ
 
Toxins and other harmful compounds in foods
Tác giả: Agata Witczak, Zdzisław E Sikorski
Xuất bản: Boca Raton: CRC PressTaylor Francis Group, 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 Thêm vào giỏ
 
Microbial enzyme technology in food applications
Tác giả: Ramesh C Ray, Cristina M Rosell
Xuất bản: Boca Raton FL: CRC Press Taylor Francis Group, 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Food process engineering : emerging trends in research and their applications
Tác giả: Megh Raj Goyal, Murlidhar Meghwal
Xuất bản: Oakville ON Canada Waretown NJ USA: Apple Academic Press Inc, 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
An integrated approach to new food product development
Tác giả: Howard R Moskowitz, Israel Saguy, Tim Straus
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Engineering properties of foods
Tác giả: M A Rao
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Food process engineering : emerging trends in research and their applications
Tác giả: Megh R Goyal, Murlidhar Meghwal
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Microbial enzyme technology in food applications
Tác giả: Ramesh C Ray, Cristina M Rosell
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Trước 7 8 9 10 11 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media