Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 140 kết quả
The omnivore's dilemma : a natural history of four meals
Tác giả: Michael Pollan
Xuất bản: New York: Penguin Press, 2006
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  394.1
 Thêm vào giỏ
 
Is it Safe to Eat? [electronic resource] : Enjoy Eating and Minimize Food Risks
Tác giả: Ian C Shaw
Xuất bản: Berlin Heidelberg: SpringerVerlag Berlin Heidelberg, 2005
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 Thêm vào giỏ
 
Reimagining marginalized foods : global processes, local places
Tác giả: Elizabeth Finnis
Xuất bản: Tucson: The University of Arizona Press, c2012
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 Thêm vào giỏ
 
Food tourism around the world : development, management, and markets
Tác giả: Colin Michael Hall
Xuất bản: Amsterdam Boston: ButterworthHeinemann, 2003
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  338.4791
 Thêm vào giỏ
 
Encyclopedia of food and culture
Tác giả: Solomon H Katz, William Woys Weaver
Xuất bản: New York: Scribner, 2003
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  394
 Thêm vào giỏ
 
Mapping appetite : essays on food, fiction and culture
Tác giả: Pere Gallardo, Jopi Nyman
Xuất bản: Newcastle UK: Cambridge Scholars Pub, 2007
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 Thêm vào giỏ
 
Microbial food safety : an introduction
Tác giả: Steffen Backert, Omar A Oyarzabal
Xuất bản: New York: Springer, 2012
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  363.19
 Thêm vào giỏ
 
Swindled : the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
Tác giả: Bee Wilson
Xuất bản: Princeton: Princeton University Press, 2008
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  363.19
 Thêm vào giỏ
 
Food cultures of the world encyclopedia [electronic resource]
Tác giả: Ken Albala
Xuất bản: Santa Barbara Calif: Greenwood, 2011
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12003
 Thêm vào giỏ
 
Food in the ancient world elektronisk ressurs
Tác giả: Joan P Alcock
Xuất bản: Westport Conn: Greenwood Press, 2006
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12093
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media