Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
Sách được tặng
SÁCH MỚI
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
QĐ về liêm chính học thuật
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
61-70 trong số
93
kết quả
Khoa học ứng dụng
×
Bộ lọc
Tác giả
Robert R Zall
(
1
)
Merton R Hubbard
(
1
)
Mark Clute
(
1
)
Maria R Kosseva
(
1
)
Erika Kress Rogers
(
1
)
J. Andres Vasconcellos
(
1
)
Tim Knowles
(
1
)
Marion Nestle
(
1
)
Romeo T Toledo
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Blackwell Publ
(
1
)
Kluwer AcademicPlenum Publishers
(
1
)
CRC Press
(
10
)
ElsevierAcademic Press
(
4
)
Nova Publishers
(
1
)
Woodhead Publishing Limited
(
2
)
ButterworthHeinemann
(
1
)
Academic Press
(
11
)
University of California Press
(
1
)
Springer
(
5
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
93
)
Xã hội, kinh tế, luật
(
31
)
Sách tra cứu
(
10
)
Tâm lý, Logic
(
1
)
Tài liệu truy cập mở
(
1
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
127
)
RAR
(
4
)
EPUB
(
1
)
Xem thêm
Fats in
food
technology
Tác giả:
Kanes K Rajah
Xuất bản:
Sheffield Boca Raton FL
:
Sheffield Academic Press CRC Press
,
2002
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.3
Thêm vào giỏ
Alternatives to conventional
food
processing
Tác giả:
Andrew Proctor
Xuất bản:
Cambridge
:
RSC
,
2011
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Enzymes in
food
processing
Tác giả:
Tilak W Nagodawithana
,
Gerald Reed
Xuất bản:
San Diego
:
Academic Press
,
1993
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Food
plant economics
Tác giả:
Zacharias B Maroulis
,
George D Saravacos
Xuất bản:
Boca Raton FL
:
CRC Press
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Computer applications in
food
technology : use of spreadsheets in graphical, statistical, and process analyses
Tác giả:
R Paul Singh
Xuất bản:
San Diego
:
Academic Press
,
1996
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Novel
food
processing technologies
Tác giả:
M Cano
,
Gusta Barbosa-Cánovas
,
Mari Tapia
Xuất bản:
Washington DC
:
CRC PRESS
,
2004
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Physical chemistry of foods
Tác giả:
Pieter Walstra
Xuất bản:
New York
:
Marcel Dekker
,
2003
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Ozone in
food
processing [electronic resource]
Tác giả:
C P O'Donnell
Xuất bản:
Oxford Ames Iowa
:
Blackwell Pub
,
2012
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.0286
Thêm vào giỏ
Automation for
food
engineering :
food
quality quantization and process control
Tác giả:
Yanbo Huang
,
Ronald E Lacey
,
A Dale Whittaker
Xuất bản:
Boca Raton Fla
:
CRC Press
,
2001
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Food
matters : a guide to conscious eating with more than 75 recipes
Tác giả:
Mark Bittman
Xuất bản:
New York
:
Simon Schuster
,
2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:
613.2
Thêm vào giỏ
Trước
5
6
7
8
9
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media