Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 160 kết quả
Hóa học thực phẩm
Tác giả: Phạm Hoàng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Thực hành công nghệ lên men
Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  664.024
 
Công nghệ enzyme
Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  660.634
 
Đánh giá cảm quan thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.072
 
Công nghệ lên men
Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Vi sinh vật học công nghiệp : Giáo trình
Tác giả: Nguyễn Xuân Thành
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam, 2007
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  660.62
 
Bài giảng môn học Thiết kế khuôn ép phun nhựa
Tác giả: Trần Đình Huy
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2005
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  668.142
 
Bài giảng hóa học thực phẩm
Tác giả: Lê Vân Anh
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (rar)
ddc:  664
 
Thực hành phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm
Tác giả: Phạm Minh Nhựt, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2009
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (rar)
ddc:  664.07
 
Thực hành vi sinh ứng dụng : Bài giảng
Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2009
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (rar)
ddc:  660.62
 

Truy cập nhanh danh mục