Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 18 kết quả
Cooking for Geeks: Real Science, Great Hacks, and Good Food
Tác giả: Patterson James, James cm Patterson
Xuất bản: : OReilly Media, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.5024
 Thêm vào giỏ
 
Dictionary of food international food and cooking terms from A to Z
Tác giả: Charles Sinclair
Xuất bản: London: A C Black, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.503
 Thêm vào giỏ
 
Beaten, seared, and sauced [electronic resource] : on becoming a chef at the Culinary Institute of America
Tác giả: Jonathan Dixon
Xuất bản: New York: Clarkson Potter, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.5092
 Thêm vào giỏ
 
A career as a chef
Tác giả: Susan Meyer
Xuất bản: New York: Rosen Pub, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5023
 Thêm vào giỏ
 
Emeril ! : inside the amazing success of today's most popular chef
Tác giả: Marcia Layton Turner
Xuất bản: Hoboken NJ: Wiley, 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  641.509
 Thêm vào giỏ
 
Cooking for geeks : real science, great hacks, and good food
Tác giả: Jeff Potter
Xuất bản: Beijing Sebastopol CA: OReilly, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5024
 Thêm vào giỏ
 
Man about the kitchen : recipes for the reluctant chef
Tác giả: Alastair Williams
Xuất bản: Chichester: Summersdale, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5081
 Thêm vào giỏ
 
1,000 Food Art and Styling Ideas [electronic resource] : Mouth Watering Food Presentations from Chefs, Photographers and...
Tác giả: Ari Bendersky
Xuất bản: Minneapolis: Rockport Publishers Imprint Quayside, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.50222
 Thêm vào giỏ
 
So you are a chef : managing your culinary career
Tác giả: Lisa M Brefere, Brad Barnes, Karen Eich Drummond
Xuất bản: Hoboken NJ: J Wiley, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5023
 Thêm vào giỏ
 
How to cook a dragon : living, loving, and eating in China
Tác giả: Linda Furiya
Xuất bản: Berkeley Calif: Seal Press Distributed by Publishers Group West, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ddc:  641.5092
 Thêm vào giỏ
 
1 2 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media