Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 41 kết quả
Methods of analysis of food components and additives
Tác giả: Se Ötleş
Xuất bản: Boca Raton FL: Taylor Francis Group, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food chemistry
Tác giả: H-D Belitz, W Grosch, Peter Schieberle
Xuất bản: Berlin: Springer, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Bột ngọt (monosodium glutamate) : Vị giác thứ 5-Umami
Tác giả: Lê Văn Hoàng, Ngô Dụ Vỹ, Nguyễn Thị Hiền
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.4
 
Toxins and other harmful compounds in foods
Tác giả: Agata Witczak, Zdzisław E Sikorski
Xuất bản: Boca Raton: CRC PressTaylor Francis Group, 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 
Low-dose antibiotics: current status and outlook for the future
Tác giả: Robert Paul Hunter, Carlos F Amabile-Cuevas, Joshua D Nosanchuk, Jun Lin, Rustam Aminov
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2014
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  615.7922
 
Food colorants : chemical and functional properties
Tác giả: Carmen Socaciu
Xuất bản: Boca Raton: Taylor Francis, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Bio-Based and Biodegradable Plastics : From Passive Barrier to Active Packaging Behavior
Tác giả: Alexey Iordanskii, Alexey Iordanskii, Nadia Lotti, Nadia Lotti, Michelina Soccio, Michelina Soccio
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Impacts of Marine Litter
Tác giả: Luisa Galgani, Ricardo Beiras, Ricardo Beiras, Angel Borja, Angel Borja, Francois Galgani, Francois Galgani, Luisa Galgani, Cristina Panti, Cristina Panti
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Synthesis, Processing, Structure and Properties of Polymer Materials
Tác giả: Andrzej Puszka, Beata Podkościelna, Beata Podkościelna, Andrzej Puszka
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Food colorants : chemical and functional properties
Tác giả: Carmen Socaciu
Xuất bản: Boca Raton: Taylor Francis, c2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.062
 

Truy cập nhanh danh mục