Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 110 kết quả
The prokaryotes : a handbook on the biology of bacteria
Tác giả: Martin Dworkin, Stanley Falkow
Xuất bản: New York London: Springer, 2006
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  579.312
 
Lactic acid bacteria : microbiology and functional aspects
Tác giả: Seppo Salminen, Atte von Wright
Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 1998
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  579.3
 
Tuyển chọn vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng đối kháng nấm mốc sinh aflatoxin ứng dụng bảo q...
Tác giả: Phạm Trần Huyền Trân, Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  579.37
 
Khảo sát khả năng kháng nấm sinh aflatoxin của một số lactobacillus spp. và ứng dụng trong bảo quản hạt cà phê
Tác giả: Nguyễn Phương Uyên, Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  579.37
 
Nghiên cứu sử sụng vi khuẩn bacillus để phân giải protein gây dị ứng trong khô dầu đậu nành với phương pháp lên men bán ...
Tác giả: Lê Huỳnh Hoài Thương, Phạm Huỳnh Ninh
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  579.362
 
Khảo sát ứng dụng dịch nuôi cấy vi khuẩn lactobacillus sp. l5 vào bảo quản và xử lý hạt bắp
Tác giả: Nguyễn Xuân Việt, Nguyễn Hoài Hương, Nguyễn Thị Hai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  579.37
 
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic có khả năng ức chế mốc sinh aflatoxin
Tác giả: Nguyễn Trần Yến Tiên, Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  579.37
 
So sánh và chọn lọc các quy trình pcr phát hiện vi khuẩn Corynebacterium diphtheriae
Tác giả: Nguyễn Đỗ Khánh Như, Hồ Nguyễn Lộc Thùy, Phan Văn Thành
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  579.373
 
Phân lập vi khuẩn lactic trong khoang miệng có khả năng ức chế sự tạo màng sinh học của một số lactobacillus spp
Tác giả: Nguyễn Tuấn Anh, Nguyễn Hoài Hương, Nguyễn Hoàng Dũng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  579.37
 
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm probiotic chịu nhiệt sử dụng trong thức ăn cho chăn nuôi heo, gà quy mô pilot
Tác giả: Trần Lệ Quyên, Phạm Huỳnh Ninh
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  579.37
 

Truy cập nhanh danh mục