Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 41 kết quả
Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. Tập 2- Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh Tuấn
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Quản lý chất lượng thủy sản
Tác giả: Đặng Văn Hợp
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.9497
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ chế thực phẩm thủy sản. Tập 1- Nguyên liệu chế biến thủy sản
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh Tuấn
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. Tập 2- Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh Tuấn
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Bước đầu nghiên cứu công nghệ cá basa tẩm sấy khô
Tác giả: Trần Minh Thành, Nguyễn Thị Nguyên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Safety and quality issues in fish processing
Tác giả: H Allan Bremner
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.9497
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. Tập 1- Nguyên liệu chế biến thuỷ sản
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh Tuấn
Xuất bản: Hà Nội: Nông Nghiệp, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ chế biến thủy hải sản
Tác giả: Phan Thị Thanh Quế
Xuất bản: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Kỹ thuật sơ chế bảo quản nguyên liệu thủy sản sau thu hoạch
Tác giả:
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp, 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media