Food science and food biotechnology
	Tác giả: Gust Barbosa-Cánovas, Gusta Gutiérrez-López
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, c2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food science and food biotechnology
	Tác giả: Gustavo Gutierrez-Lopez, Gustav Barbosa-Cánovas
	Xuất bản: Boca Raton Fla: CRC Press, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Legume Science
	Tác giả:
	Xuất bản: : Wiley, 2020
	Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Current Research in Food Science
	Tác giả:
	Xuất bản: : Elsevier, 2020
	Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Food Science & Technology
	Tác giả:
	Xuất bản: : Elsevier, 2022
	Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

npj Science of Food
	Tác giả:
	Xuất bản: : Nature Portfolio, 2018
	Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

International Journal of Food Science
	Tác giả:
	Xuất bản: : Hindawi Limited, 2013
	Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Brewing Science: A Multidisciplinary Approach [electronic resource]
	Tác giả: Michael Mosher, Kenneth Trantham
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing Imprint Springer, 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664.001579  Thêm vào giỏ

Banana Ripening [electronic resource] : Science and Technology
	Tác giả: Anthony Keith Thompson, Jiraporn Sirison, Suriyan Supapvanich
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing Imprint Springer, 2019
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664.001579  Thêm vào giỏ

Encyclopedia of food science and technology
	Tác giả: F J Francis
	Xuất bản: New York: Wiley, 2000
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.003  Thêm vào giỏ