Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 17 kết quả
Wine science : principles and applications
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: Amsterdam Boston: ElsevierAcademic Press, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 Thêm vào giỏ
 
Molecular wine microbiology
Tác giả: Alfonso V Carrascosa Santiago, González Garcia Ramón, Rosario Muñoz
Xuất bản: Amsterdam Boston: Academic Press, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.203
 Thêm vào giỏ
 
Wine science [electronic resource] : principles and applications
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: Amsterdam Boston: ElsevierAcademic Press, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 Thêm vào giỏ
 
Wine science : principles, practice, perception
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press an imprint of Elsevier, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát điều kiện lên men nhằm nâng cao chất lượng rượu trái điều
Tác giả: Nguyễn Mạnh Hùng, Nguyễn Văn Khoa, Trần Thị Tưởng An
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663.224
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất rượu vang từ quả dứa
Tác giả: Nguyễn Đỗ Đăng Khoa, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663.29
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứ quy trình sản xuất rượu vang từ mãng cầu xiêm
Tác giả: Trần Lê Quang Trí, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663.29
 Thêm vào giỏ
 
Sweet, reinforced, and fortified wines : grape biochemistry, technology, and vinification
Tác giả: F Mencarelli, P Tonutti
Xuất bản: Chichester West Sussex Hoboken NJ: WileyBlackwell, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 Thêm vào giỏ
 
Chemistry and Biochemistry of Winemaking, Wine Stabilization and Aging
Tác giả: Fernanda Cosme, Fernanda Cosme, Luís Filipe-Ribeiro, Luís Filipe-Ribeiro, Fernando M Nunes, Fernando M Nunes
Xuất bản: London: IntechOpen, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống lên men từ hỗn hợp nước trái cây thanh long ruột đỏ và dứa
Tác giả: Trịnh Nguyên Hằng, Lâm Văn Mân
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2021
Bộ sưu tập: Luận văn Thạc sĩ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663.29
 Thêm vào giỏ
 
1 2 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media