Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
Sách được tặng
SÁCH MỚI
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
QĐ về liêm chính học thuật
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
Tìm được
23
kết quả
CRC Press
×
Bộ lọc
Tác giả
Innocenzo Muzzalupo
(
1
)
Charles L Wood
(
1
)
Robert R Zall
(
1
)
Merton R Hubbard
(
1
)
Mark Clute
(
1
)
Erika Kress Rogers
(
1
)
Maria R Kosseva
(
1
)
Tim Knowles
(
1
)
J. Andres Vasconcellos
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
The editorial department of Science and Technology of Food Industry
(
1
)
IntechOpen
(
4
)
University Press of Kansas
(
2
)
Blackwell Publ
(
1
)
Kluwer AcademicPlenum Publishers
(
1
)
CRC Press
(
13
)
Woodhead Publishing Limited
(
3
)
Nova Publishers
(
1
)
ElsevierAcademic Press
(
4
)
ButterworthHeinemann
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Báo-Tạp chí
(
38
)
Tài liệu truy cập mở
(
17
)
Khoa học ứng dụng
(
108
)
Xã hội, kinh tế, luật
(
39
)
Sách tra cứu
(
10
)
Tâm lý, Logic
(
1
)
Tham khảo
(
1
)
Metadata
(
2
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
153
)
RAR
(
4
)
EPUB
(
1
)
Xem thêm
Food
industry
quality control systems
Tác giả:
Mark Clute
Xuất bản:
Boca Raton FL
:
CRC Press
,
2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.0068
Thêm vào giỏ
Quality assurance for the
food
industry
: a practical approach [electronic resource]
Tác giả:
J Andres Vasconcellos
Xuất bản:
Boca Raton FL
:
CRC Press
,
2004
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Food
science and
food
biotechnology
Tác giả:
Gust Barbosa-Cánovas
,
Gusta Gutiérrez-López
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC Press
,
c2003
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Food
science and
food
biotechnology
Tác giả:
Gustavo Gutierrez-Lopez
,
Gustav Barbosa-Cánovas
Xuất bản:
Boca Raton Fla
:
CRC Press
,
2003
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Food
plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices
Tác giả:
Michael M Cramer
Xuất bản:
Boca Raton FL
:
CRC Press
,
2006
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Engineering aspects of thermal
food
processing [electronic resource]
Tác giả:
Ricardo Simpson
Xuất bản:
Boca Raton Fla
:
CRC Press
,
2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.028
Thêm vào giỏ
Mathematical and statistical applications in
food
engineering
Tác giả:
Surajbhan Sevda
,
Anoop Singh
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC Press
,
2020
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.0015
Thêm vào giỏ
Food
quality assurance : principles and practices
Tác giả:
Inteaz Alli
Xuất bản:
New York
:
CRC Press
,
2004
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.0685
Thêm vào giỏ
Food
processing operations modeling : design and analysis
Tác giả:
Joseph Irudayaraj
,
Soojin Jun
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC Press
,
2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.001
Thêm vào giỏ
An integrated approach to new
food
product development
Tác giả:
Howard R Moskowitz
,
Israel Saguy
,
Tim Straus
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC Press
,
2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
1
2
3
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media