Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 37 kết quả
Professional Cooking for Canadian Chefs [electronic resource]
Tác giả: Wayne Gisslen
Xuất bản: Hoboken: John Wiley Sons Inc, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.57
 Thêm vào giỏ
 
IBS cookbook for dummies
Tác giả: Carolyn Dean, L Christine Wheeler
Xuất bản: Hoboken NJ Chichester: Wiley John Wiley distributor, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.56318
 Thêm vào giỏ
 
Bartending for dummies
Tác giả: Ray Foley
Xuất bản: Hoboken NJ Chichester: Wiley John Wiley distributor, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 Thêm vào giỏ
 
Garden fresh meals : more than 200 delicious recipes for enjoying produce at its just-picked peak
Tác giả:
Xuất bản: Hoboken NJ: John Wiley Sons, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.6
 Thêm vào giỏ
 
Recipes for enjoying ingredients at their peak
Tác giả:
Xuất bản: Des Moines Iowa: John Wiley Sons Inc, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.5
 Thêm vào giỏ
 
In a Roman kitchen : timeless recipes from the Eternal City
Tác giả: Jo Bettoja
Xuất bản: Hoboken NJ: John Wiley Sons, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5945
 Thêm vào giỏ
 
Chef’s book of formulas, yields, and sizes
Tác giả: Arno Schmidt
Xuất bản: Hoboken New Jersey: John Wiley Sons Inc, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.57
 Thêm vào giỏ
 
How baking works : exploring the fundamentals of baking science
Tác giả: Paula Figoni
Xuất bản: Hoboken NJ Chichester: Wiley John Wiley distributor, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 Thêm vào giỏ
 
Cuisine and culture : A history of food and people
Tác giả:
Xuất bản: New Jersey: John Wiley Sons Inc, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
Presenting service : the ultimate guide for the foodservice professional
Tác giả: Lendal Henry Kotschevar, Valentino Luciani
Xuất bản: Hoboken NJ: John Wiley Sons, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media