The HACCP food safety training manual
	Tác giả: Tara Paster
	Xuất bản: Hoboken NJ: John Wiley Sons, 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.00289  Thêm vào giỏ

The HACCP food safety employee manual
	Tác giả: Tara Paster
	Xuất bản: Hoboken NJ Chichester: John Wiley, 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.00289  Thêm vào giỏ

Hướng dẫn áp dụng HACCP, GMP và GHP cho doanh nghiệp thực phẩm = Guideline on HACCP, GMP and GHP for ASEAN Food SMEs
	Tác giả: Richard Bonne, Laurent Carbenn, Nigel Wrigh
	Xuất bản: Hà Nội: Hồng Đức, 2018
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.00289  Thêm vào giỏ

HACCP
	Tác giả: Sara Mortimore, Carol Wallac
	Xuất bản: New Jersey: John Wiley, 2015
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.00289  Thêm vào giỏ

The certified HACCP auditor handbook
	Tác giả: John G Surak, Steven Wilson
	Xuất bản: Milwaukee: ASQ Quality Press, 2014
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664.00289  Thêm vào giỏ

HACCP and ISO 22000 : application to foods of animal origin
	Tác giả: , Ioannis S Arvanitoyannis
	Xuất bản: USA: WileyBlackwell, 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.00289  Thêm vào giỏ

HACCP : a toolkit for implementation
	Tác giả: Peter Wareing
	Xuất bản: Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.00289  Thêm vào giỏ

Xây dựng quy phạm an toàn vệ sinh thực phẩm - HACCP theo tcvn 5603:2008 (cac/rcp rev.4.2003) cho sản phẩm nui ống tại cô...
	Tác giả: Nguyễn Thị Xuân Diệu, Lâm Văn Mân
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.00289  Thêm vào giỏ

Xây dựng chương trình quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm nước mắm tại công ty TNHH chế biến thực phẩm Hòa Hiệp
	Tác giả: Trần Ngọc Mỹ Thi, Nguyễn Diên Trãi
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.00289  Thêm vào giỏ

Xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo HACCP cho sản phẩm để TART trứng tại nhà máy của công ty TNHH thương mại ...
	Tác giả: Phạm Thị Thảo, Nguyễn Trọng Cẩn
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.00289  Thêm vào giỏ