Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 33 kết quả
The Amish baking cookbook
Tác giả: Georgia Varozza, Kathleen Kerr
Xuất bản: Eugene Oregon: Harvest House Publishers, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5
 
Bakery products science and technology
Tác giả: Y H Hui, Weibiao Zhou
Xuất bản: New Jersey: John Wiley Sons, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.752
 
Understanding baking [electronic resource] : the art and science of baking
Tác giả: Joseph Amendola, Nicole Rees
Xuất bản: Hoboken NJ: J Wiley, c2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 
The complete idiot's guide to vegan baking
Tác giả: Donna Diegel
Xuất bản: New York: Alpha, c2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5636
 
Mix & match cakes
Tác giả: Shay Shull
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8653
 
Professional baking
Tác giả: Wayne Gisslen
Xuất bản: Hoboken NJ: John Wiley, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 
Advanced bread and pastry : a professional approach
Tác giả: Michel Suas
Xuất bản: Detroit: Delmar Cengage Learning, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8
 
Bouchon Bakery
Tác giả: Thomas Keller, Matt McDonald, Sebastien Rouxel
Xuất bản: New York: Artisan, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5944
 
Cake magic! : mix & match your way to 100 amazing combinations
Tác giả: Caroline Wright
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8653
 
The baker's manual [electronic resource] : 150 master formulas for baking
Tác giả: Joseph Amendola, Nicole Rees
Xuất bản: New York: J Wiley, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 

Truy cập nhanh danh mục