Food process design
	Tác giả: Zacharias B Maroulis, George D Saravacos
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  660  Thêm vào giỏ

Food additives
	Tác giả: Alfred Larry Branen
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2002
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Flow cytometry applications in cell culture
	Tác giả: A Nicholas Emery, Mohamed Al-Rubeai
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 1996
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  574.87  Thêm vào giỏ

Green tea : health benefits and applications
	Tác giả: Yukihiko Hara
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2001
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615  Thêm vào giỏ

Handbook of food enzymology
	Tác giả: A G J Voragen, John R Whitaker, Dominic W S Wong
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2003
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Surface activity of proteins : chemical and physicochemical modifications
	Tác giả: Shlomo Magdassi
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 1996
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  660  Thêm vào giỏ

The biology-chemistry interface : a tribute to Koji Nakanishi
	Tác giả: Raymond Cooper, John K Snyder, Kōji Nakanishi
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 1999
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  572  Thêm vào giỏ

Complex carbohydrates in foods
	Tác giả: Sungsoo Cho, Mark L Dreher, Leon Prosky
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 1999
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of engineering electromagnetics [electronic resource]
	Tác giả: Rajeev Bansal
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2004
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  537  Thêm vào giỏ

Chemical process engineering : design and economics
	Tác giả: Harry Silla
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  660.2812  Thêm vào giỏ