Fermented milk and dairy products [electronic resource]
	Tác giả: Anil Kumar Puniya
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2016
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Milk proteins [electronic resource] : from expression to food
	Tác giả: Mike Boland, Harjinder Singh, Abby Thompson
	Xuất bản: San Diego Calif London: Academic Press, 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637.1015726  Thêm vào giỏ

Handbook of drying for dairy products
	Tác giả: C Anandharamakrishnan
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Safety analysis of foods of animal origin elektronisk ressurs
	Tác giả: Fid Toldrá, Leo M Nollet
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.9072  Thêm vào giỏ

Dairy microbiology : a practical approach
	Tác giả: Photis Papademas
	Xuất bản: Boca Raton Florida: CRC Press, 2015
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  579.37  Thêm vào giỏ

Probiotic dairy products
	Tác giả: A Y Tamime
	Xuất bản: Oxford UK Ames Iowa: Blackwell Pub, 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.37  Thêm vào giỏ

Probiotic dairy products
	Tác giả: A Y Tamime
	Xuất bản: Oxford UK Ames Iowa: Blackwell Pub, 2005
	Bộ sưu tập: Tham khảo
	eBook (pdf) ddc:  2006 C-291  Thêm vào giỏ

International Perspectives on Health and Safety Among Dairy Workers Challenges, Solutions and the Future
	Tác giả: John Rosecrance, Martina Jakob
	Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2018
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Microbial Food Safety Along The Dairy Chain
	Tác giả: Kieran Jordan, Aldo Corsetti, Edward M Fox, Seamus Fanning
	Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2017
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Dairy Products
	Tác giả: Therese O'Sullivan (Ed), Beth Rice Bradley (Ed)
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2018
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ