Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 36 kết quả
Handbook of vegetable preservation and processing
Tác giả: Sue Chazala, Dee M Graham, Y H Hui, KD Murrel
Xuất bản: New York: Marcel Dekker Inc, 2004
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (rar)
ddc:  664.8
 Thêm vào giỏ
 
Food plant engineering systems
Tác giả: Theunis C Robberts
Xuất bản: London: CRC Press, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.00682
 Thêm vào giỏ
 
Food Dehydration : A Dictionary and Guide
Tác giả: JG Brennan
Xuất bản: Oxford: Butterworth Heinemann, 1994
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.0284
 Thêm vào giỏ
 
The microbiology of meat and poultry
Tác giả: Andrew Davies, Ron Board
Xuất bản: London: Blackie Academic Professional, 1998
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Chilled foods : a comprehensive guide
Tác giả: Mike Stringer, Collin Dennis
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.02852
 Thêm vào giỏ
 
Colour in food : improving quality
Tác giả: Douglas B MacDougall
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.062
 Thêm vào giỏ
 
Separation processes in the food and biotechnology industries : principles and applications
Tác giả: AS Grandison, MJ Lewis
Xuất bản: kđ: Technomic, 1996
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of indices of food quality and authenticity
Tác giả: Rekha S Singhal, Pushpa R Kulkarni, Dinanath V Rege
Xuất bản: Cambridge: Woodhead Publishing Limited, 1997
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (rar)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Practical dehydration
Tác giả: Maurice Greensmith
Xuất bản: Cambridge: Woodhead Publishing Limited, 1998
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.0284
 Thêm vào giỏ
 
Managing frozen foods
Tác giả: Chris Kennedy
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media