Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
111-120 trong số 213 kết quả
Industrial chocolate manufacture and use
Tác giả: S T Beckett
Xuất bản: Chichester UK Ames Iowa: WileyBlackwell, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.153
 
Chocolate science and technology
Tác giả: Emmanuel Ohene Afoakwa
Xuất bản: Chichester UK Ames Iowa: WileyBlackwell, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.153
 
Fruit and vegetables : harvesting, handling and storage
Tác giả: A K Thompson
Xuất bản: Oxford UK Ames Iowa: Blackwell Pub Iowa State Press, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  634
 
Functional foods, nutraceuticals, and degenerative disease prevention [electronic resource]
Tác giả: Marica Bakovic, Gopinadhan Paliyath, Kalidas Shetty
Xuất bản: Chichester UK Ames Iowa: WileyBlackwell, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
Frozen food science and technology
Tác giả: Judith A Evans
Xuất bản: Oxford Ames Iowa: Blackwell Pub, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Introduction to horse biology
Tác giả: Zoe Davies
Xuất bản: Oxford Ames Iowa: Blackwell Pub, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  636.10891
 
Metric pattern cutting
Tác giả: Winifred Aldrich
Xuất bản: Oxford UK Ames Iowa: Blackwell Pub, 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  646.4
 
Ozone in food processing [electronic resource]
Tác giả: C P O'Donnell
Xuất bản: Oxford Ames Iowa: Blackwell Pub, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0286
 
Glucose syrups : technology and applications
Tác giả: Peter Hull
Xuất bản: Chichester UK Ames Iowa: WileyBlackwell Pub, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Carbonated soft drinks : formulation and manufacture
Tác giả: P R Ashurst, David P Steen
Xuất bản: Oxford Ames Iowa: Blackwell Pub, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.62
 

Truy cập nhanh danh mục