Foodborne infections and intoxications
	Tác giả: Dean O Cliver, Hans Riemann
	Xuất bản: London: Elsevier Academic, 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Microbial enzyme technology in food applications
	Tác giả: Ramesh C Ray, Cristina M Rosell
	Xuất bản: Boca Raton FL: CRC Press Taylor Francis Group, 2017
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.024  Thêm vào giỏ

Microbial enzyme technology in food applications
	Tác giả: Ramesh C Ray, Cristina M Rosell
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.024  Thêm vào giỏ

Probiotic dairy products
	Tác giả: A Y Tamime
	Xuất bản: Oxford UK Ames Iowa: Blackwell Pub, 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.37  Thêm vào giỏ

Probiotic dairy products
	Tác giả: A Y Tamime
	Xuất bản: Oxford UK Ames Iowa: Blackwell Pub, 2005
	Bộ sưu tập: Tham khảo
	eBook (pdf) ddc:  2006 C-291  Thêm vào giỏ

Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian
	Tác giả:
	Xuất bản: : Universitas Yudharta Pasuruan, 2019
	Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Czech Journal of Food Sciences
	Tác giả:
	Xuất bản: : Czech Academy of Agricultural Sciences, 2010
	Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Food Science & Technology
	Tác giả:
	Xuất bản: : Elsevier, 2022
	Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Foodborne pathogens : hazards, risk analysis, and control
	Tác giả: Clive de W Blackburn, Peter J McClure
	Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge England: CRC Press Woodhead Pub, 2002
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.9  Thêm vào giỏ

Bioactive Food Peptides in Health and Disease
	Tác giả: Blanca Hernandez-Ledesma, Chia-Chien Hsieh
	Xuất bản: : IntechOpen, 2013
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  338.4762920973  Thêm vào giỏ