Môn học: Kinh doanh sản phẩm thực phẩm
Mô tả chi tiết: Môn học nhằm trang bị cho học viên kiến thức về Kinh doanh thực phẩm bao gồm
quản trị nhà máy sản xuất thực phẩm; quản trị công nghệ; quản lý mua bán nguyên vật liệu,
sản phẩm; tổ chức sản xuất, chế biến thực phẩm; phát triển sản phẩm mới; đánh giá hiệu
quả kinh doanh.