Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 21 kết quả
Handbook of brewing : processes, technology, markets
Tác giả: Hans Michael Esslinger
Xuất bản: Weinheim: WileyVCH, 2009
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  663.3
 
Froth! : the science of beer
Tác giả: Mark Denny
Xuất bản: Baltimore: Johns Hopkins University Press, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.623
 
Beer is proof God loves us elektronisk ressurs : reaching for the soul of beer and brewing
Tác giả: Charles Bamforth
Xuất bản: Upper Saddle River NJ: FT Press, 2011
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  338.476
 
Homebrewing for dummies
Tác giả: Marty Nachel
Xuất bản: Hoboken NJ: Wiley Pub, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.873
 
Beer : tap into the art and science of brewing
Tác giả: Charles W Bamforth
Xuất bản: Oxford: Oxford University Press, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.873
 
The complete joy of home brewing
Tác giả: Charlie Papazian
Xuất bản: New York NY: Avon, 1984
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.873
 
Homebrew favorites : a coast-to-coast collection of over 240 beer and ale recipes
Tác giả: Karl F Lutzen, Mark Stevens
Xuất bản: Pownal Vt: Storey Communications, 1994
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.873
 
Handbook of brewing
Tác giả: F G Priest, Graham G Stewart
Xuất bản: Boca Raton: CRCTaylor Francis, 2006
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Handbook of brewing
Tác giả: William A Hardwick
Xuất bản: New York: M Dekker, 1995
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  663
 
How to brew : everything you need to know to brew great beer every time
Tác giả: John J Palmer
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.3
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục