Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
Sách được tặng
SÁCH MỚI
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
QĐ về liêm chính học thuật
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
21-30 trong số
101
kết quả
PDF
×
Bộ lọc
Tác giả
A. G. Abdul Ghani Al-Baali
(
1
)
Trịnh Văn Dũng
(
2
)
Trần Thị Thu Trà
(
2
)
Bùi Ái
(
3
)
R. Paul Singh
(
2
)
Chu Thị Bích Phượng
(
2
)
Peter F Stanbury
(
2
)
Manabendra Bhuyan
(
1
)
Nguyễn Hoài Hương
(
6
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
WileyBlackwell
(
2
)
Marcel Dekker
(
2
)
Woodhead Publishing Limited
(
3
)
Springer ScienceBusiness Media LLC
(
1
)
Academic Press
(
2
)
CRC Press Woodhead
(
1
)
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
(
12
)
Woodhead Pub CRC Press
(
1
)
Woodhead
(
1
)
Woodhead CRC Press
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
93
)
Sách giáo trình
(
20
)
Sách tra cứu
(
2
)
Nghiên cứu khoa học
(
4
)
Tài liệu truy cập mở
(
6
)
Đồ án TN ĐH-CĐ
(
13
)
Đồ án môn học
(
111
)
Luận văn Thạc sĩ
(
1
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
101
)
RAR
(
8
)
Xem thêm
Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Tác giả:
Xuất bản:
TPHCM
:
Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
,
2005
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.028
Thêm vào giỏ
Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản
Tác giả:
Dương Thị Phượng Liên
,
Nguyễn Chí Linh
,
Nguyễn Minh Thủy
,
Nhan Minh Trí
Xuất bản:
Cần Thơ
:
Đại học Cần Thơ
,
2013
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.028
Thêm vào giỏ
Kỹ thuật sấy
Tác giả:
Trần Văn Phú
Xuất bản:
Hà Nội
:
Giáo dục Việt Nam
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.0284
Thêm vào giỏ
Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực. T.1- bảo quản lương thực
Tác giả:
Trần Thị Thu Trà
Xuất bản:
TpHCM
:
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
,
2007
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.028
Thêm vào giỏ
Hóa học thực phẩm
Tác giả:
Bùi Đức Hợi
,
Lê Ngọc Tú
,
Lưu Duẩn
,
Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản:
Hà Nội
:
Khoa học và Kỹ Thuật
,
2003
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm
Tác giả:
Xuất bản:
Hà Nội
:
Nông Nghiệp
,
2000
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Nghiên cứu tái sử dụng Lactoserum trong sản xuất Phomai tươi
Tác giả:
Xuất bản:
TpHCM
:
Đoàn Thanh Niên
,
2001
Bộ sưu tập:
Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:
664.02
Thêm vào giỏ
Khảo sát hoạt tính dược lý của Selen trong một số loại tỏi và ứng dụng tỏi vào thực phẩm chức năng chống lão hóa
Tác giả:
Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản:
TpHCM
:
HUTECH
,
2002
Bộ sưu tập:
Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Microbiology and Technology of Fermented Foods
Tác giả:
Robert Wayne Hutkins
Xuất bản:
Oxford
:
Blackwell Pub IFT Press
,
2006
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
Tác giả:
Nguyễn Trọng Cẩn
,
Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản:
Hà Nội
:
Khoa học và Kỹ Thuật
,
2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.0282
Thêm vào giỏ
Trước
1
2
3
4
5
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media