Testing of genetically modified organisms in foods
	Tác giả: Farid E Ahmed
	Xuất bản: New York: Food Products Press, 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Probiotic dairy products
	Tác giả: A Y Tamime
	Xuất bản: Oxford UK Ames Iowa: Blackwell Pub, 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.37  Thêm vào giỏ

Functional dairy products [electronic resource]
	Tác giả: Tiina Mattila-Sandholm, Maria Saarela
	Xuất bản: Boca Raton Fla Cambridge Eng: CRC Press Woodhead Pub, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Milk and dairy products as functional foods
	Tác giả: Ara Kanekanian
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  613.26  Thêm vào giỏ

Sensory shelf life estimation of food products
	Tác giả: Guillermo Hough
	Xuất bản: Boca Raton FL: CRC Press Taylor Francis, 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Berry fruit : value-added products for health promotion
	Tác giả: Yanyun Zhao
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  634  Thêm vào giỏ

Technologies for value addition in food products and processes
	Tác giả: Sankar Chandra Deka, Nishant Rachayya Swami Hulle, Dibyakanta Seth
	Xuất bản: Canada: Apple Academic Press Inc, 2020
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Novel technologies in food science : their impact on products, consumer trends and the environment
	Tác giả: Anna McElhatton
	Xuất bản: New York NY: Springer ScienceBusiness Media LLC, 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Gluten-free cereal products and beverages [electronic resource]
	Tác giả: Elke Arendt, Fabio Dal Bello
	Xuất bản: Amsterdam Boston: Academic, 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.6  Thêm vào giỏ

Food engineering aspects of baking sweet goods
	Tác giả: Serpil Sahin, Servit Gulum Sumnu
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, c2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.752  Thêm vào giỏ