Essential microbiology and hygiene for food professionals
	Tác giả: Sibel Roller
	Xuất bản: London: Hodder Arnold, 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.001579  Thêm vào giỏ

Food microbiology : principles into practice
	Tác giả: Osman Erkmen, T Faruk Bozoğlu
	Xuất bản: Chichester West Sussex Hoboken NJ: John Wiley Sons Ltd, 2016
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Control of foodborne microorganisms
	Tác giả: Vijay K Juneja, John Nikolaos Sofos
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2002
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Preharvest and postharvest food safety : contemporary issues and future directions
	Tác giả: Ross C Beier
	Xuất bản: Chicago Ill Ames Iowa: IFT Press Blackwell Pub, 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  664  Thêm vào giỏ

Preharvest and postharvest food safety : contemporary issues and future directions
	Tác giả: Ross C Beier
	Xuất bản: Chicago Ill Ames Iowa: IFT Press Blackwell Pub, 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

The microbiological safety and quality of food
	Tác giả: Tony C Baird-Parker, G W Gould, Barbara M Lund
	Xuất bản: Gaithersburg Md: Aspen Publishers, 2000
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.001579  Thêm vào giỏ

Foodborne pathogens : hazards, risk analysis and control
	Tác giả: Clive de W Blackburn, Peter J McClure
	Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2002
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (rar) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Foodborne pathogens : hazards, risk analysis, and control
	Tác giả: Clive de W Blackburn, Peter J McClure
	Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge England: CRC Press Woodhead, 2002
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Foodborne infections and intoxications
	Tác giả: J Glenn Morris, Morris E Potter
	Xuất bản: London Waltham MA: Academic, 2013
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Clostridium botulinum : ecology and control in foods
	Tác giả: Karen L Dodds, Andreas H W Hauschild
	Xuất bản: New York: M Dekker, 1993
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ