Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
Sách được tặng
SÁCH MỚI
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ
Luật SHTT sửa đổi 2022
QĐ về liêm chính học thuật
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
11-20 trong số
97
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Nguyễn Trọng Cẩn
(
8
)
Đặng Văn Hợp
(
1
)
Lưu Kim Phước
(
1
)
Trần Minh Thành
(
1
)
S.J James
(
1
)
H. Allan Bremner
(
1
)
Joseph Kerry
(
1
)
Nguyễn Thị Thu Hà
(
1
)
Phan Thị Thanh Quế
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Springer
(
1
)
Khoa học và Kỹ thuật
(
2
)
Nông nghiệp
(
12
)
HUTECH
(
32
)
Trường đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
(
1
)
CRC
(
3
)
CRC Press
(
2
)
Nông Nghiệp
(
2
)
Đại học Cần Thơ
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
34
)
Đồ án TN ĐH-CĐ
(
21
)
Sách giáo trình
(
9
)
Nghiên cứu khoa học
(
3
)
Đồ án môn học
(
1
)
Sách tra cứu
(
2
)
Luận văn Thạc sĩ
(
6
)
Tài liệu truy cập mở
(
3
)
Metadata
(
18
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
33
)
RAR
(
4
)
Xem thêm
Safety and quality issues in fish processing
Tác giả:
H Allan Bremner
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC
,
2002
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:
664.9497
Thêm vào giỏ
Meat processing : improving quality
Tác giả:
Joseph Kerry
,
John Kerry
,
David Ledward
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC
,
2002
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.900985
Thêm vào giỏ
Công nghệ chế biến thịt - thủy sản
Tác giả:
Nguyễn Thị Thu Hà
Xuất bản:
TpHCM
:
HUTECH
,
2009
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
eBook (rar)
ddc:
664.9
Thêm vào giỏ
Safety analysis of foods of animal origin elektronisk ressurs
Tác giả:
Fid Toldrá
,
Leo M Nollet
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC Press
,
2011
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.9072
Thêm vào giỏ
Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. Tập 1- Nguyên liệu chế biến thuỷ sản
Tác giả:
Nguyễn Trọng Cẩn
,
Đỗ Minh Phụng
,
Nguyễn Anh Tuấn
Xuất bản:
Hà Nội
:
Nông Nghiệp
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.94
Thêm vào giỏ
Công nghệ chế biến thủy hải sản
Tác giả:
Phan Thị Thanh Quế
Xuất bản:
Cần Thơ
:
Đại học Cần Thơ
,
2005
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:
664.94
Thêm vào giỏ
Innovations in food packaging [electronic resource]
Tác giả:
Jung H Han
Xuất bản:
San Diego Calif Oxford
:
Elsevier Academic Elsevier Science distributor
,
2005
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.909
Thêm vào giỏ
Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Tác giả:
Nguyễn Trọng Cẩn
,
Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2017
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.94
Thêm vào giỏ
Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
Tác giả:
Nguyễn Trọng Cẩn
,
Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2015
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.9
Thêm vào giỏ
Kỹ thuật sơ chế bảo quản nguyên liệu thủy sản sau thu hoạch
Tác giả:
Xuất bản:
Hà Nội
:
Nông nghiệp
,
2004
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.94
Thêm vào giỏ
Trước
1
2
3
4
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media