Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 127 kết quả
The soft drinks companion : a technical handbook for the beverage industry
Tác giả: Maurice Shachman
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2005
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  663.62
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of brewing : processes, technology, markets
Tác giả: Hans Michael Esslinger
Xuất bản: Weinheim: WileyVCH, 2009
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  663.3
 Thêm vào giỏ
 
Wine chemistry and biochemistry
Tác giả: M Victoria Moreno-Arribas, M Carmen Polo
Xuất bản: New York: Springer, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
Wine science : principles and applications
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: Amsterdam Boston: ElsevierAcademic Press, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 Thêm vào giỏ
 
Wine : a scientific exploration
Tác giả: Roger Pinder, Merton Sandler
Xuất bản: London New York: Taylor Francis, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
The alcohol textbook : a reference for the beverage, fuel and industrial alcohol industries
Tác giả: Kathryn Ann Jacques, D R Kelsall, T P Lyons
Xuất bản: Nottingham: Nottingham University Press, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.1
 Thêm vào giỏ
 
Molecular wine microbiology
Tác giả: Alfonso V Carrascosa Santiago, González Garcia Ramón, Rosario Muñoz
Xuất bản: Amsterdam Boston: Academic Press, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.203
 Thêm vào giỏ
 
The art of distilling whiskey and other spirits : an enthusiast's guide to the artisan distilling of potent potables
Tác giả: Alan S Dikty, Bill Owens
Xuất bản: Beverly Mass: Quarry Books, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
Coffee : recent developments
Tác giả: R J Clarke, O G Vitzthum
Xuất bản: Oxford Malden MA: Blackwell Science, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2 - Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
Tác giả: Lê Văn Việt Mẫn
Xuất bản: TPHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2012
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media