Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 12 kết quả
Giáo trình thực hành kiểm nghiệm thực phẩm
Tác giả:
Xuất bản: TPHCM: Đại học Công nghiệp, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Cẩm nang chọn nghề 2011
Tác giả: Trần Thế Tuyển
Xuất bản: TP Hồ Chí Minh: đại học Công nghiệp, 2011
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
Bản in
ddc:  331.702
 
Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm
Tác giả: Trần Đức Ba, Đỗ Việt Hà, Trần Thu Hà
Xuất bản: TpHCM: Đại học Công nghiệp TpHCM, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 
Kế toán quản trị . phần 1- kế toán chi phí
Tác giả: Phạm Văn Dược, Cao Thị Cẩm Vân
Xuất bản: TP HCM: Đại học Công Nghiệp TPHCM, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  658.1511
 
Giáo trình thực hành kỹ thuật thực phẩm
Tác giả:
Xuất bản: TpHCM: Đại học Công nghiệp TpHồ Chí Minh, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Tác giả:
Xuất bản: TPHCM: Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.028
 
Giáo trình công nghệ sản xuất bánh kẹo : sử dụng cho hệ cao đẳng và trung cấp
Tác giả:
Xuất bản: TP HCM: Trường Đại học Công Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.15
 
Giáo trình công nghệ chế biến, súc sản, thủy sản
Tác giả:
Xuất bản: TP HCM: Trường đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh, 2009
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  664.9
 
Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đồ uống
Tác giả:
Xuất bản: TP HCM: Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh, 2009
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  663
 
Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
Tác giả:
Xuất bản: TP HCM: Trường đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh, 2009
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
1 2 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục