Control of foodborne microorganisms
	Tác giả: Vijay K Juneja, John Nikolaos Sofos
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2002
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Chemical analysis of non-antimicrobial veterinary drug residues in food
	Tác giả: Jack F Kay, James D MacNeil, Jian Wang
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Food safety : contaminants and toxins
	Tác giả: J P Felix D'Mello
	Xuất bản: Wallingford Oxon UK Cambridge MA: CABI Pub, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Food chemistry
	Tác giả: H-D Belitz, W Grosch, Peter Schieberle
	Xuất bản: Berlin: Springer, 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Bioactive compounds in foods
	Tác giả: John Gilbert, Hamide Z Senyuva
	Xuất bản: Oxford: Blackwell Pub, 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Toxins and other harmful compounds in foods
	Tác giả: Agata Witczak, Zdzisław E Sikorski
	Xuất bản: Boca Raton: CRC PressTaylor Francis Group, 2017
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Drug residues in foods : pharmacology, food safety, and analysis
	Tác giả: Nikolaos A Botsoglou, Dimitrios J Fletouris
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2001
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.9  Thêm vào giỏ

Foodborne disease handbook
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, c2001
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Food authenticity and traceability [electronic resource]
	Tác giả: Michè Lees
	Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge: CRC Press Woodhead, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Food and nutritional toxicology elektronisk ressurs
	Tác giả: Stanley T Omaye
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ