Food analysis [electronic resource]
	Tác giả: S Suzanne Nielsen
	Xuất bản: New York NY Dordrecht: Springer, 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Food analysis laboratory manual
	Tác giả: S Suzanne Nielsen
	Xuất bản: New York London: Springer, 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Food chemistry
	Tác giả: H-D Belitz, W Grosch, Peter Schieberle
	Xuất bản: Berlin: Springer, 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Sushi [electronic resource] : food for the eye, the body & the soul
	Tác giả: Ole G Mouritsen
	Xuất bản: New York London: Springer, 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.692  Thêm vào giỏ

Physical Properties of Foods [electronic resource]
	Tác giả: Servet Gulum Sumnu, Serpil Sahin
	Xuất bản: New York: Springer ScienceBusiness Media LLC, 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing [electronic resource]
	Tác giả: Vikto Nedović, Nicolaas Jan Zuidam
	Xuất bản: New York: Springer, 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.024  Thêm vào giỏ

How to reliably test for GMOs
	Tác giả: G van den Eede, Mojc Milavec, Da Morisset, Damie Plan, Jan Žel
	Xuất bản: New York: Springer Verlag, 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  660.6  Thêm vào giỏ

Novel Foods and Edible Insects in the European Union An Interdisciplinary Analysis
	Tác giả: Lucia Scaffardi, Giulia Formici, Giulia Formici, Lucia Scaffardi
	Xuất bản: Cham: Springer Nature, 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Bioactive Components [electronic resource] : A Sustainable System for Good Health and Well-Being
	Tác giả: Tarun Belwal, Monika Thakur
	Xuất bản: Singapore: Springer Nature Singapore Imprint Springer, 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Microarray detection and characterization of bacterial foodborne pathogens
	Tác giả: Guillerm López-Campos
	Xuất bản: New York: Springer, 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  579.16  Thêm vào giỏ