Brewing and Distilling Yeasts [electronic resource]
	Tác giả: Graham G Stewart
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing Imprint Springer, 2017
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  579  Thêm vào giỏ

Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods [electronic resource]
	Tác giả: Baoguo Sun, Rong Tsao, Jing Wang
	Xuất bản: Singapore: Springer Nature Singapore Imprint Springer, 2019
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664.001579  Thêm vào giỏ

Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment [electronic resource]
	Tác giả: Kieran Jordan, Álvarez Ordóñez Avelino, Dara Leong
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing Imprint Springer, 2015
	Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
	eBook (pdf) ddc:  363.192  Thêm vào giỏ

Discover Food
	Tác giả:
	Xuất bản: : Springer, 2023
	Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Microarray detection and characterization of bacterial foodborne pathogens
	Tác giả: Guillerm López-Campos
	Xuất bản: New York: Springer, 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  579.16  Thêm vào giỏ

Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine [electronic resource]
	Tác giả: Jürgen Fröhlich, Helmut König, Gottfried Unden
	Xuất bản: Berlin Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg Imprint Springer, 2009
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  579  Thêm vào giỏ

Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine [electronic resource]
	Tác giả: Jürgen Fröhlich, Helmut König, Gottfried Unden
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing Imprint Springer, 2017
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664.001579  Thêm vào giỏ

Biological Resource Management Connecting Science and Policy [electronic resource]
	Tác giả: Ervin Balazs, Ennio Galante, James M Lynch, James S Schepers, Jean-Pierre Toutant, Dietrich Werner, PATJ Werry
	Xuất bản: Berlin Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg Imprint Springer, 2000
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  579  Thêm vào giỏ

Advances in Food Mycology [electronic resource]
	Tác giả: A D Hocking
	Xuất bản: Boston MA: Springer ScienceBusiness Media Inc, 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.001579  Thêm vào giỏ

Ultrasound technologies for food and bioprocessing
	Tác giả: Barbosa-Cánovas, Hao Feng, Gustavo V, Jochen Weiss
	Xuất bản: New York: Springer, 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.00284  Thêm vào giỏ