Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 26 kết quả
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Tác giả: Nguyễn Tấn Dũng, Trần Đức Ba, Trần Ngọc Hào, Trịnh Văn Dũng
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống. T.2- Công nghệ sản xuất thức uống
Tác giả: Lê Văn Việt Mẫn
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
Bài giảng công nghệ sản xuất đồ uống
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (rar)
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu công nghệ sản xuất Malt thóc huyết rồng - phát triển sản phẩm thức uống dinh dưỡng cho người trung niên và bộ...
Tác giả: Lê Uyên Minh, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
Wine Microbiology [electronic resource] : Practical Applications and Procedures
Tác giả: K C Fugelsang, Charles G Edwards
Xuất bản: Boston MA: Springer ScienceBusiness Media LLC, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
Whisky [electronic resource] : Technology, Production and Marketing
Tác giả: Inge Russell, Graham Stewart
Xuất bản: San Diego: Academic Press Imprint Elsevier Science Technology Books, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
Wine science : principles, practice, perception
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of brewing
Tác giả: F G Priest, Graham G Stewart
Xuất bản: Boca Raton: CRCTaylor Francis, 2006
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of brewing
Tác giả: William A Hardwick
Xuất bản: New York: M Dekker, 1995
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ sản xuất đồ uống
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media