Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 248 kết quả
Handbook of food enzymology
Tác giả: A G J Voragen, John R Whitaker, Dominic W S Wong
Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2003
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Biopolymers in food colloids : thermodynamics and molecular interactions
Tác giả: Maria Germanovna Semenova, Elena Burlakova, Eric Dickinson, G E Zaikov
Xuất bản: Leiden Boston: Brill, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Layout and composition for animation
Tác giả: Ed Ghertner
Xuất bản: Burlington MA: Focal PressElsevier, 2010
Bộ sưu tập: Công nghệ thông tin
eBook (pdf)
ddc:  006.6
 
The perfect photo : 71 tips from the top [electronic resource]
Tác giả: Elin Rantakrans, Tobias Hagberg
Xuất bản: Santa Barbara CA Sebastopol CA: Rocky Nook Distributed by OReilly Media, 2011
Bộ sưu tập: Kiến trúc, nghệ thuật, hội họa
eBook (pdf)
ddc:  770.1
 
Dictionary of Food Ingredients elektronisk ressurs
Tác giả: Robert S Igoe
Xuất bản: New York: Springer, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Exploring writing elektronisk ressurs
Tác giả: Gary Robert Muschla
Xuất bản: Dubuque Iowa London: McGrawHill Contemporary Learning McGrawHill distributor, 2011
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  372.623
 
Biochemistry and molecular biology of parasites
Tác giả: J Joseph Marr, Müller Miklós
Xuất bản: San Diego CA: Ecademic Press, 1995
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  574.23
 
Advances in food biochemistry
Tác giả: Fatih Yildiz
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Dictionary of food compounds with CD-ROM : additives, flavors, and ingredients
Tác giả: Shmuel Yannai
Xuất bản: Boca Raton: Chapman HallCRC, 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Introduction to the chemistry of food
Tác giả: Michael Zeece
Xuất bản: London: Academic Press, 2020
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 

Truy cập nhanh danh mục