Handbook of microwave technology for food applications
	Tác giả: Ramaswamy C Anantheswaran, Ashim K Datta
	Xuất bản: New York: M Dekker, 2001
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food engineering aspects of baking sweet goods
	Tác giả: Serpil Sahin, Servit Gulum Sumnu
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, c2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.752  Thêm vào giỏ

Handbook of microwave technology for food applications
	Tác giả: Ramaswamy C Anantheswaran, Ashim K Datta
	Xuất bản: New York: M Dekker, c2001
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Analytical methods for food and dairy powders [electronic resource]
	Tác giả: Pierre Schuck, Anne Dolivet, Romain Jeantet
	Xuất bản: Hoboken NJ: Wiley, 2012
	Bộ sưu tập: Tham khảo
	eBook (pdf) ddc:  664.06  Thêm vào giỏ

An integrated approach to new food product development
	Tác giả: Howard R Moskowitz, Israel Saguy, Tim Straus
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Concept research in food product design and development
	Tác giả: Howard R Moskowitz, Sebastiano Porretta, Matthias Silcher
	Xuất bản: Ames Iowa: Blackwell, 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.072  Thêm vào giỏ

Dairy microbiology : a practical approach
	Tác giả: Photis Papademas
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Tham khảo
	eBook (pdf) ddc:  579.37  Thêm vào giỏ

Toxic constituents of animal foodstuffs,
	Tác giả: Irvin E Liener
	Xuất bản: New York: Academic Press, 1974
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.9  Thêm vào giỏ

Marine microorganisms : extraction and analysis of bioactive compounds
	Tác giả: Leo M L Nollet
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  578.76  Thêm vào giỏ

Leung's encyclopedia of common natural ingredients : used in food, drugs, and cosmetics
	Tác giả: I A Khan, Ehab A Abourashed
	Xuất bản: Hoboken NJ: John Wiley Sons Inc, 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  660.6  Thêm vào giỏ