Food science and technology elektronisk ressurs : new research
	Tác giả: Marco N Bruno, Lorenzo V Greco
	Xuất bản: New York: Nova Science Publishers, 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Essentials of Food Science [electronic resource]
	Tác giả: Vickie A Vaclavik, Elizabeth W Christian
	Xuất bản: New York NY: Springer ScienceBusiness Media LLC, 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Technology of reduced additive foods
	Tác giả: Jim Smith
	Xuất bản: Oxford Ames Iowa: Blackwell Science, 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.06  Thêm vào giỏ

Food additives data book elektronisk ressurs
	Tác giả: Lily Hong-Shum, Jim Smith
	Xuất bản: Oxford: Blackwell Science, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.06  Thêm vào giỏ

The science of the oven
	Tác giả: Hervé This
	Xuất bản: : , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc:  641.01  Thêm vào giỏ

Experimental food science
	Tác giả: Marjorie Porter Penfield, Ada Marie Campbell
	Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1990
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food science and food biotechnology
	Tác giả: Gust Barbosa-Cánovas, Gusta Gutiérrez-López
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, c2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food science and food biotechnology
	Tác giả: Gustavo Gutierrez-Lopez, Gustav Barbosa-Cánovas
	Xuất bản: Boca Raton Fla: CRC Press, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Encyclopedia of food science and technology
	Tác giả: F J Francis
	Xuất bản: New York: Wiley, 2000
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.003  Thêm vào giỏ

Novel technologies in food science : their impact on products, consumer trends and the environment
	Tác giả: Anna McElhatton
	Xuất bản: New York NY: Springer ScienceBusiness Media LLC, 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ